Azienda leader nel settore del food a Milano e Provincia
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Consulenza strategica del food e sulle maggiori tendenze di mercato. A oggi riteniamo di rappresentare le migliori aziende nel settore della pasticceria specializzata, della gelateria e della backery sulla città di Milano.
Per Valrhona, il cioccolato è davvero straordinario solo se il clima positivo che riesce a creare riguarda tutti, compresi coloro che lavorano quotidianamente in azienda.
Quando usi Petra hai più di una farina con la massima sicurezza alimentare e stabilità di prestazioni oggi possibili. Hai tutta la nostra sensibilità verso un alimentazione più sana.
Babbi è sinonimo di tradizione e di autenticità, ma questo non significa chiudere gli occhi di fronte ai cambiamenti: al giorno d’oggi il mondo è in costante evoluzione, il mercato è guidato dalle nuove esigenze del consumatore e Babbi sa di dover essere in grado di rispondere prima e meglio di chiunque altro a questi bisogni.
Due secoli di storia della cioccolateria torinese racchiusi nei nostri Gianduiotti estrusi e nei nostri Cremini tagliati a mano. Un viaggio coinvolgente alla scoperta degli ingredienti migliori e delle tecniche più antiche.
Temperatrici e ricopritrici, tunnel e linee di raffreddamento, ricopertura e modellaggio di praline e tavolette. Linea completa di macchine e attrezzature per realizzare cioccolato Bean to Bar, Oneshot depositor Tuttuno, Estrusore per tartufi in cioccolato, Bassinatrici e confettatrici.
Appartenenza di un gruppo, che dallo spirito di un progetto Simenza/Petra Molino Quaglia (filiera fino al consumatore) raggruppa imprenditori e addetti ai lavori, che ogni giorno evolvono e guardano il futuro legato al mondo del food, con entusiasmo e voglia di crescere.
